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山西王婆大虾加盟教你油焖大虾怎么做

作者:admin 发布日期:2017/11/6 关注次数: 二维码分享

现在正是吃虾的一个季节,是不是日常虾都吃腻了呢?接下来,山西王婆大虾加盟为大家总结一个大虾的新吃法-油焖大虾。

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       1.用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线。
       2.剪去虾头较突出的虾枪,就可以挑出沙包了。
       3.锅中热油(比平时炒菜要多些)。
       4.摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面。
       5.再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了。
       6.先把大虾取出,备用。
       7.锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉。
       8.较后放入大虾,大火稍微收汁,撒葱花装盘。
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