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山西王婆大虾加盟教你怎么做好吃的麻辣大虾

作者:admin 发布日期:2017/9/25 关注次数: 二维码分享

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大虾的做法非常多,人们都非常喜欢吃它,其中一道麻辣大虾受到了人们的欢迎,那么要怎么做出来和饭店一样美味的麻辣大虾呢?山西王婆大虾加盟告诉你。
      准备备料。虾:剪去虾的须足,挑去背部沙线,清水里洗净,加入盐和料酒,腌上半小时;姜、蒜切片,大葱切段。此外还需要一些常规佐料,盐、料酒、郫县豆瓣酱。 备料—大虾.接下来开炒了。
      1.锅里放油,五成热时依次加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、鲜辣椒圈,其间不停翻炒,避免炒焦。2.炒出麻麻辣辣的香味儿以后倒入备好的虾,加入料酒,翻炒至虾基本变色,再加入适量水(不易太多,淹没大部分虾即可),然后加盖焖(时间由自己定)。
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